Les passionnés de chasse, de nature et de traditions se retrouveront une nouvelle fois à Saint-Honoré-les-Bains, pour le 23ᵉ salon « Chasse et Nature en Bourgogne », organisé par l’Association des Loisirs Cynégétiques. Fort du succès des éditions précédentes, ce rendez-vous incontournable s’annonce riche en découvertes, en échanges et en animations. Dès le samedi matin, les allées du salon s’animeront autour d’une centaine d’exposants venus de toute la France et de l’étranger. Ils proposeront une large gamme d’équipements dédiés à la chasse et autres loisirs d’extérieur : vêtements techniques, coutellerie artisanale, optiques, accessoires pour chiens, véhicules tout-terrain, ainsi que des offres de séjours et safaris cynégétiques. Les visiteurs pourront également rencontrer les associations cynégétiques départementales, présentes pour informer, échanger et promouvoir les bonnes pratiques de la chasse durable. Au cœur du salon, les amateurs pourront admirer l'exposition annuelle des trophées, témoin de la saine et bonne gestion des grands cervidés. Les passionnés de chiens auront le plaisir de voir évoluer différentes races canines utilisées à la chasse : chiens d’arrêt, retrievers, chiens courants, terriers et chiens de recherche. Le salon s’adresse aussi aux familles et aux curieux avec un programme d’animations varié. Au fil des deux jours, on pourra assister à des démonstrations de chiens, dans leur spécialité, des présentations, et le concours de « ferme sur sanglier (artificiel), façon de voir les qualités de ces auxiliaires indispensables dans la régulation des bêtes noires, et même s’initier au tir à l’arc. Les plus jeunes auront leur part de divertissement grâce à un espace trampoline dédié, qui ravira les enfants. Côté papilles, le salon mettra à l’honneur les saveurs régionales avec un vaste espace terroir. Fromages affinés, salaisons, charcuteries, confiseries, pains rustiques, brioches dorées, vins et bières artisanales composeront un véritable festin de produits locaux. Le service de restauration proposera également, tout au long du week-end, un repas convivial autour du traditionnel jambon à la broche, accompagné d’une buvette bien achalandée. Moment fort du dimanche, la messe de Saint-Hubert, patron des chasseurs, sera célébrée en plein air à 11h dans le parc thermal. Elle sera ponctuée par les sons solennels des trompes de chasse, dans une ambiance à la fois spirituelle et festive. Enfin, le samedi soir, dès la nuit tombée, le ciel bourguignon s’embrasera aux lueurs du grand feu d’artifice. Ce spectacle pyrotechnique viendra illuminer la fin de journée dans une explosion de couleurs et d’émotions. Un moment magique, à ne pas manquer pour prolonger la fête en beauté.