Maryline Lecourtier : le cuir est sa signature...

« Gibiers de France » lance une campagne pour démocratiser la viande de gibier

Avec sa nouvelle campagne publicitaire intitulée « Réveillez vos sens ! », la Fédération nationale des chasseurs (FNC) entend donner un nouveau souffle à la consommation de venaison. Lancée sous la marque « Gibiers de France », cette opération vise à faire évoluer l'image du gibier, bien au-delà des repas de fête. Dévoilée le 6 novembre à Issy-les-Moulineaux, la campagne repose sur un spot publicitaire qui joue sur l'humour et les sensations. On y découvre notamment un personnage sceptique, interpellé par un voisin qui prépare du chevreuil à la sauce sésame. Attiré par les odeurs, il finit par goûter le plat. Dès la première bouchée, il se retrouve plongé au cœur d'une nature sauvage. Une façon imagée de mettre en avant le lien entre la viande de gibier et les territoires dont elle est issue. À travers cette mise en scène, la FNC souhaite combattre plusieurs idées reçues : une viande au goût trop prononcé, compliquée à cuisiner ou réservée aux grandes occasions. Sanglier grillé au barbecue, pavé de cerf poêlé, burger de gibier ou chevreuil à la plancha, la venaison se décline pourtant dans des recettes simples et variées, en toute saison. La marque « Gibiers de France » a pour objectif de structurer et de valoriser la filière française de venaison. Elle garantit une viande issue d'animaux sauvages prélevés en France, avec des exigences portant sur l'origine, la traçabilité et la conformité sanitaire. Des audits obligatoires et aléatoires sont réalisés par l'organisme Certipaq, à différentes étapes de la filière, sur les produits bruts comme transformés. La Fédération met également en avant les qualités nutritionnelles de cette viande, naturellement riche en protéines et pauvre en matières grasses. Elle répondrait ainsi aux attentes des consommateurs soucieux de l'origine et de la traçabilité de leur alimentation. Pour Willy Schraen, président de la FNC, cette campagne doit aussi permettre de développer de nouveaux débouchés commerciaux. Il rappelle que plus d'un million de sangliers ont été prélevés en France lors de la dernière saison de chasse. La valorisation de cette ressource constitue donc un enjeu important pour la filière. Le spot sera diffusé à la télévision jusqu’au 24 novembre 2026, sur les chaînes hertziennes, la TNT, le câble et le satellite. Un dispositif numérique, notamment sur YouTube et en vidéo à la demande, complétera cette campagne nationale.


Dégâts de sangliers : et si leur augmentation cachait une autre réalité ?

Les dégâts occasionnés par les sangliers semblent se multiplier dans de nombreux territoires. Prairies retournées, parcelles labourées, cultures endommagées : les témoignages se succèdent et alimentent une conclusion presque automatique. Si les dégâts augmentent, c'est forcément que les sangliers sont toujours plus nombreux. Pourtant, cette équation mérite d'être sérieusement nuancée. Car un autre facteur pourrait expliquer une partie de cette recrudescence : la sécheresse estivale et ses conséquences sur l'alimentation des animaux. Certes, avec plus d'un million de sangliers prélevés en France lors de la dernière saison cynégétique, difficile de nier la formidable dynamique de cette espèce. Sa capacité de reproduction, son opportunisme alimentaire et son adaptabilité lui permettent de prospérer dans des milieux très différents. Mais le nombre de prélèvements ne suffit pas, à lui seul, à mesurer précisément l'évolution des populations. Il faut également prendre en compte les conditions météorologiques de ces derniers mois. L'été particulièrement sec que nous avons connu a profondément modifié les sols et, avec eux, la disponibilité des ressources alimentaires souterraines. Car le sanglier est un fouisseur. Son groin lui permet de rechercher vers de terre, larves d'insectes et autres invertébrés, qui constituent une source appréciable de protéines animales. Or, lorsque les sols s'assèchent, les vers de terre cherchent à échapper à la déshydratation en gagnant des couches plus profondes, là où l'humidité persiste. Ils deviennent alors beaucoup moins accessibles aux sangliers. Avec le retour des pluies automnales, la situation change. L'humidité regagne progressivement les couches superficielles du sol et les vers de terre reprennent leur activité près de la surface. Une véritable aubaine pour les sangliers, qui peuvent de nouveau accéder à cette nourriture. Cette disponibilité retrouvée pourrait expliquer une activité de fouissage particulièrement intense dans certaines prairies. Les animaux multiplient leurs recherches alimentaires, retournant parfois des surfaces importantes pour accéder aux invertébrés. Les dégâts deviennent alors plus visibles, sans que cela traduise nécessairement une augmentation proportionnelle des effectifs. Bien entendu, cette explication ne saurait être généralisée à tous les territoires. La densité des populations, la disponibilité des autres ressources alimentaires et les caractéristiques des sols jouent également un rôle déterminant. Mais elle rappelle une évidence trop souvent oubliée : l'importance des dégâts n'est pas un indicateur direct du nombre de sangliers présents. Avant de conclure systématiquement à une explosion démographique, il convient donc d'examiner aussi les conditions environnementales qui influencent le comportement alimentaire de l'espèce.


Parc d’expérimentation des loups du Gévaudan : expérimenter quoi, au juste ?

La Coordination rurale de Lozère réclame la fermeture du parc dit « d’expérimentation » du Parc des Loups du Gévaudan, à Saint-Léger-de-Peyre. Le 21 octobre, une cinquantaine de représentants du syndicat, venus de six départements, se sont rendus sur ce site fermé au public, distinct du parc touristique et situé à environ un kilomètre. Une quinzaine de loups y seraient hébergés. Le premier motif d'inquiétude concerne la traçabilité des animaux. Selon la CR 48, les registres consultés comporteraient des ratures, des mouvements enregistrés plusieurs mois après les faits et des incohérences dans les dates. Le syndicat relève notamment qu'aucune naissance ne semblerait avoir été inscrite depuis 2022, alors que des animaux présents sur le site seraient nés en 2025. Des questions auxquelles seule une vérification administrative indépendante peut apporter des réponses. Mais c'est surtout la vocation même de cette structure qui mérite des explications. Créé en 1993, le parc d'observation scientifique occupe 12 hectares. Le site officiel du Parc des Loups du Gévaudan indique d’ailleurs qu'il a permis de nombreuses recherches scientifiques et héberge aujourd'hui une vingtaine de loups. Pourtant, quels travaux y sont actuellement conduits ? Avec quels chercheurs, quels protocoles, quels résultats et pour quelles applications ? La référence à une vocation scientifique vieille de plus de trente ans suffit-elle encore à justifier son maintien ? Autre interrogation particulièrement dérangeante : selon la CR 48, le principe de gestion serait l'euthanasie systématique des louveteaux nés dans cet enclos. Si tel est bien le cas, pourquoi cette pratique ? Selon quel protocole et sous quel contrôle ? Et si certains jeunes animaux ne sont pas déclarés, où sont-ils comptabilisés ? Le syndicat s'interroge sur leur éventuel devenir hors du parc, sans toutefois apporter de preuve d'un quelconque relâcher dans la nature. La CR rapporte également que le président du Département aurait reconnu, lors d'une assemblée générale en février, que le site n'avait plus d'utilité scientifique. Une affirmation qui appelle confirmation, mais pose une question essentielle : pourquoi conserver une structure dont la justification scientifique serait devenue caduque ? Dans un contexte où les éleveurs doivent multiplier les efforts pour protéger leurs troupeaux, la transparence ne peut être à géométrie variable. La Coordination rurale demande un contrôle complet des registres, des naissances, des décès et des clôtures, ainsi que la publication des conclusions. Faute de justification scientifique claire, elle réclame la fermeture du site.


Championnat du monde des rencontres Saint-Hubert : Marie-Antoinette Hans vice-championne du monde en Serbie

La France revient de Serbie avec une belle distinction aux Championnats du monde des Rencontre Saint-Hubert 2026. Marie-Antoinette Hans, habitante de Leval, dans le Territoire de Belfort, a contribué à la deuxième place de l'équipe française. Une médaille d'argent mondiale qui récompense le travail accompli avec son chien Orion, un braque d'Auvergne de sept ans. La compétition s'est déroulée le 24 octobre à Niš, dans le sud de la Serbie, dans le cadre du championnat du monde de travail des chiens de chasse, organisé du 22 au 25 octobre. Vingt-quatre nations étaient représentées. Les concurrents de Saint-Hubert ont évolué sur des territoires de chasse autour de la ville, avec du faisan comme gibier d'épreuve. Le secteur est également réputé pour ses populations de perdrix grises. Les conditions météorologiques n'ont pas facilité les épreuves. Après deux journées marquées par la pluie et les averses, un brouillard peu dense était encore présent le 24 octobre au matin. Les terrains serbes ont ainsi imposé aux concurrents de faire preuve d'adaptation. Le Saint-Hubert ne se résume pas à la précision du tir. Chaque participant dispose de vingt minutes pour évoluer avec son chien. Le jury évalue plusieurs critères : le tir, mais aussi la conduite du chasseur, la sécurité, l'éthique, le comportement sportif et surtout le travail du chien. La quête, l'obéissance, l'arrêt, le rapport et la complicité du binôme entrent dans la notation. C'est cette complémentarité entre le chasseur et son auxiliaire qui fait toute la spécificité de la discipline. Pour Marie-Antoinette Hans, cette médaille mondiale vient couronner un parcours peu ordinaire. Devenue chasseresse à la cinquantaine, elle a progressivement appris à maîtriser les exigences de la compétition. Les débuts avec Orion n'avaient pourtant pas été simples : le chien était craintif face aux coups de feu et sa maîtresse, fascinée par son travail, en oubliait parfois de tirer ! Après son titre de championne de France et sa qualification pour le rendez-vous serbe, la Terrifortaine peut désormais ajouter une ligne prestigieuse à son palmarès. Une deuxième place mondiale par équipes qui récompense quatre années de progression et une belle complicité avec Orion.


COP31 à Antalya : douze jours pour accélérer la réponse mondiale au changement climatique

La 31e Conférence des Nations unies sur le changement climatique (COP31) se poursuivra jusqu’au 20 novembre, à Antalya, en Turquie. Elle rassemble plus de 190 pays signataires de la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques et de l’Accord de Paris. Le pays hôte accueille les débats, tandis que l’Australie assure la présidence des négociations, conformément à l’accord trouvé en novembre 2025. Après une COP30 qui n’a pas répondu à toutes les attentes, cette nouvelle édition entend passer davantage des engagements aux réalisations concrètes. L’enjeu est considérable : le dépassement du seuil de réchauffement de 1,5 °C, fixé par l’Accord de Paris, apparaît désormais imminent. Selon les projections des Nations unies, les engagements climatiques actuels placeraient la planète sur une trajectoire de réchauffement comprise entre 2,1 et 3,2 °C d’ici 2100. Parmi les principaux sujets de discussion figure l’accélération de la transition énergétique. La France et l’Union européenne souhaitent notamment encourager l’électrification des transports, du chauffage et de l’industrie, tout en développant une production d’électricité décarbonée. La réduction des émissions de méthane, dont le pouvoir réchauffant est particulièrement important à court terme, constitue une autre priorité. La protection des forêts et des océans, véritables puits de carbone, sera également abordée. L'adaptation aux conséquences du changement climatique occupera une place importante dans les discussions. Les systèmes d’alerte précoce face aux catastrophes naturelles, la protection des populations les plus vulnérables, l’accès à l’eau et la sécurité alimentaire feront partie des dossiers défendus par la France. La santé humaine, animale et environnementale sera également abordée à travers l’approche « Une seule santé ». Tout au long de la conférence, le Pavillon France accueillera une trentaine d’événements réunissant plus de 200 intervenants : scientifiques, entreprises, collectivités, associations et représentants de la société civile. Les échanges porteront notamment sur l’électrification, la finance climatique, la santé, la préservation des océans et la lutte contre la désinformation scientifique. La conférence doit également traiter du financement climatique destiné aux pays les plus vulnérables, de la transition juste et de la place des femmes dans les politiques climatiques. Les négociations se poursuivront jusqu'au 20 novembre, avec l'objectif de transformer les ambitions internationales en engagements mesurables.


Incendies : le Gouvernement renvoie aux préfets la suspension de la chasse

Le sénateur de Paris, Yannick Jadot (groupe Écologiste, solidarité et territoires), avait interrogé le Gouvernement sur la protection de la faune dans les forêts ravagées par les incendies de l’été 2026. Dans une question écrite publiée le 22 octobre, il demandait une suspension de la chasse d’au moins six mois dans les secteurs les plus touchés. Il estimait que le délai de dix jours, renouvelable, prévu par l’article R. 424-3 du code de l’environnement ne correspondait pas au temps nécessaire à la reconstitution des habitats et des populations animales. Le parlementaire invoquait notamment les incendies de juillet en forêt de Fontainebleau, qui ont parcouru plus de 1 300 hectares, ainsi que les feux de Gironde et des Landes. Selon lui, la reprise de la chasse ajoute une pression de mortalité et de dérangement à des milieux fragilisés. Il rappelait aussi le rôle des mammifères dans la dispersion des graines et la régénération des espaces brûlés. Dans sa réponse publiée le 5 novembre, le ministère délégué à la Transition écologique indique que les préfets ont déjà été invités, dès le 21 août, à apprécier au cas par cas l’opportunité de suspendre la chasse en application de l’article R. 424-3. Le ministre leur avait notamment demandé d’examiner cette possibilité pour le gibier d’eau, en fonction de l’état des milieux humides : lacs, étangs et mares. Le Gouvernement estime donc qu’une nouvelle circulaire n’est pas nécessaire. La réponse met aussi en avant des mesures locales. Dans l’Aude, l’accès et la circulation dans les bois et forêts de plus de quatre hectares directement touchés ou particulièrement exposés aux incendies ont été réservés aux personnes autorisées, les chasseurs n’étant pas inclus. Six arrêtés complémentaires ont précisé les massifs concernés. Cette sécurisation doit durer six mois dans les plus grands massifs sinistrés. Dans le Var, un arrêté du 3 septembre interdit pour un an renouvelable toute chasse dans les surfaces boisées incendiées. Une exception est toutefois prévue pour les battues au sanglier, autorisées à des fins de régulation. Le Gouvernement ne s’engage donc ni à modifier la durée réglementaire de dix jours ni à instaurer une suspension uniforme de six mois. Il privilégie les décisions préfectorales adaptées à chaque territoire.


Jean-Noël Cardoux et le musée de Gien : quand la chasse n'est plus un produit d'appel

Installé dans le château d'Anne-de-Beaujeu, le château-musée de Gien possède une histoire intimement liée à la chasse. Consacré à la nature, à la faune sauvage et aux pratiques cynégétiques, l'établissement a bénéficié, au début des années 2010, d'une rénovation ambitieuse, dont la facture s'est élevée à près de neuf millions d'euros. Pourtant, les visiteurs ne sont pas au rendez-vous. Face à une fréquentation décevante, le département du Loiret a décidé de fermer temporairement le site pendant cinq mois, jusqu'au 1er avril 2027, afin de réfléchir à son avenir. C'est dans ce contexte que Jean-Noël Cardoux a souhaité prendre la parole. Ancien président de la commission des affaires culturelles du Département, il avait participé aux décisions ayant conduit à la rénovation du musée. Mais Jean-Noël Cardoux n'est pas un élu comme les autres lorsqu'on évoque la chasse. Sénateur du Loiret de 2011 à 2023, ancien vice-président du Département, il a longtemps compté parmi les défenseurs politiques du monde cynégétique. Il fut notamment à la manœuvre pour faire adopter la loi Sologne et a consacré plusieurs ouvrages à sa passion. Son intervention actuelle réserve pourtant une petite surprise. Pour expliquer les difficultés du musée et envisager son réaménagement, l'ancien sénateur reconnaît volontiers que « la chasse n'est plus un produit d'appel ». Une déclaration qui ne manque pas d'interpeller ceux qui se souviennent de ses engagements passés.

La chasse, utile hier, encombrante aujourd'hui ?

Bien sûr, la fréquentation d'un musée ne se décrète pas et la nécessité de repenser une offre culturelle peut parfaitement se comprendre. Mais entendre celui qui a longtemps porté la chasse dans les institutions expliquer aujourd'hui qu'elle ne constitue plus un argument suffisant pour attirer le public a quelque chose de déconcertant. Faut-il interpréter que la chasse, après avoir été un marqueur identitaire et culturel à défendre, serait devenue un thème dont il faudrait relativiser l'importance pour sauver un équipement touristique ? On ne peut s'empêcher de poser une question, peut-être un peu dérangeante : les chasseurs qui ont soutenu Jean-Noël Cardoux pendant ses années de mandat électif ne méritent-ils plus la même considération aujourd'hui qu'il n'occupe plus de fonction parlementaire ? Le musée de Gien mérite certainement une réflexion sur son avenir. Mais la chasse mérite-t-elle, elle, d'être reléguée au rang de simple argument marketing devenu obsolète ?


Braconnage de nuit en Sologne : les six hommes condamnés en appel

La cour d’appel de Bourges a rendu, jeudi 5 novembre, son délibéré dans l’affaire des braconniers de Sologne. Les six hommes, âgés de 24 à 43 ans, anciens membres ou proches du Rallye Vouzeron, ont été reconnus coupables de faits de chasse illégale commis de nuit, entre janvier 2022 et février 2025, sur plusieurs propriétés privées. Le tribunal a également rejeté les exceptions de nullité soulevées par leurs avocats, qui avaient pourtant entraîné leur relaxe en première instance. Au cœur du dossier figuraient les images recueillies par l’Office français de la biodiversité (OFB). Elles montraient les prévenus circulant en 4x4 dans des secteurs naturels, poursuivant cerfs, sangliers et autres animaux avant de les percuter ou de les tuer. Les séquences avaient notamment mis en évidence des scènes de mise à mort suivies de poses devant les animaux abattus. La défense contestait la légalité des dispositifs de piégeage photographique utilisés par les enquêteurs, ainsi que certaines perquisitions. En appel, ces arguments n’ont donc pas empêché la cour de statuer sur le fond. Les six prévenus écopent de sanctions pénales allant de l’amende à des peines d’emprisonnement. Pour certains, la prison ferme est aménagée sous bracelet électronique ; d’autres bénéficient de peines assorties du sursis. Tous perdent leur permis de chasse, annulé par la cour, avec interdiction de le repasser pendant une durée comprise entre un et cinq ans. La décision comporte également des confiscations : une importante quantité d’armes ainsi que deux véhicules sont retirés aux condamnés. Le jugement marque ainsi l’aboutissement d’une longue procédure, ponctuée de recours et de reports, qui avait mobilisé plusieurs parties civiles, dont l’OFB, les fédérations départementales des chasseurs et la Société de Vènerie. Cette affaire avait suscité une vive émotion dans le monde cynégétique. Les représentants de la chasse avaient condamné sans réserve des pratiques qu’ils jugeaient radicalement incompatibles avec l’exercice légal et responsable de leur activité. La décision de la cour d’appel clôt une séquence judiciaire particulièrement suivie en Sologne.